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Tortitas de avena

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Receta deTortitas de avena

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Receta enviada por fly
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Descripción de la receta Tortitas de avena

Curiosas y deliciosa receta de avena, leche, cilantro, cebolla y queso. Todo ello bien mezclado, empanado y frito.

Recetas de Especiales

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 25 Mayo de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tortitas de avena?

  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de avena cruda
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/2 taza de perejil picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 150 g. de queso fresco
  • Pan rallado c/n
  • Sal (al gusto)
  • Aceite para freír

¿Cómo se prepara Tortitas de avena?


Mojamos la avena una media hora en la leche.

Una vez transcurrido ese tiempo, añadimos el resto de ingredientes comenzando por el queso. Mezclamos bien.

Vamos cogiendo bolas de masa y la aplastamos hasta que tenga forma de tortita. Las pasamos por pan rallado, huevo y, de nuevo, por pan rallado. Las freímos en aceite calentito, las dejamos enfriar sobre papel absorvente y ya... están terminadas.


** Foto orientativa Mutt Lunker



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